Важные известные и малозвестные факты о витамине Д

Первый витамин, который назначается человеку после рождения и сопровождает всю жизнь — витамин Д. Полезные свойства витамина Д исследуются на протяжении почти ста лет, но все равно продолжают удивлять врачей и ученых. Он словно чувствует повышенный интерес и постепенно раскрывает неизвестные факты.

Результаты наблюдений показывают, что нормальное содержание витамина Д в детском, подростковом, зрелом и пожилом возрасте, гарантирует полноту и качество жизни человека. Без него мы бы утратили главные физиологические и психические функции.

История открытия витамина Д

Ни с одним из витаминов не было связано столько научных «мучений», как с витамином Д. Первые подозрения о наличии особенного ценного вещества в рыбьем жире появились еще в 1914 году. Спустя почти 10 лет экспериментальным методом удалось открыть четвертый витамин, названный соответствующей буквой латинского алфавита — D.

В 1928 году немецкий биохимик Адольф Виндаус получил Нобелевскую премию за описание строения витамин Д и изучение его свойств. В 30-е годы исследования продолжились — лабораторным методом была получена форма 7-дегидрохолестерин, который мы знаем, как витамин Д3.

Интересные факты о витамине Д

Витамин Д не является витамином в классическом смысле. Это гормон, схожий по строению и функциям со стероидами. Врачи определяют витамин Д, как Д-гормон. Все органы и системы содержат рецепторы к витамина Д, через которые он оказывает свое воздействие на организм.

Выделена целая группа витаминов Д, в которую входят: холекальциферол - Д3, эргокальциферол - Д2, ситокальциферол, 2,2-дигидроэргокальциферол и другие.

В настоящее время известно, что Д-гормон является обязательным элементом экспрессии нескольких сотен генов. Без него невозможны важнейшие физиологические процессы:

• строительство и минерализация костей;
• обмен фосфора и кальция;
• метаболизм питательных веществ;
• дифференциация клеток;
• выработка половых гормонов;
• организация клеточного иммунитета.

Профилактика простуды и гриппа

Иммунопротекторное свойство витамина Д выражается в активном комплексном воздействии на организм. Геномное действие Д-гормона запускает специфические рецепторы альвеолярной ткани. В результате биохимических реакций образуются белки, которые по своим эффектам похожи на противовирусные и антибактериальные препараты.

Таким образом витамин Д не просто защищает клетки верхних и нижних дыхательных путей, но и подавляет механизмы размножения патогенной флоры. Подробно о влиянии витамина Д на иммунную систему человека мы писали здесь, а еще в двух статьях разбирали механизмы защитного действия от ОРВИ и даже COVID-19.

Натуральный антидепрессант

В северных странах масштабы депрессивных расстройств превысили распространенность соматических заболеваний. В России психологи и психиатры признают депрессию проблемой, носящей сезонный характер. Появление изменений в поведении, негативные мысли, апатия, склонность к суицидам характерны для осенне-зимнего периода, когда солнце мало радует своими лучами.

Канадские ученые провели анализ нескольких масштабных психологических исследований. Оказалось, что все участники с расстройствами психоэмоциональной сферы испытывали дефицит витамина Д. На основании этих выводов препараты витамина Д внесены в программы лечения хронической усталости, угнетенных состояний.

Средство против онкологии

Результаты медицинских наблюдений показали, что достаточный уровень витамина Д в крови снижает вероятность развития онкологии.

Итальянские ученые (Rossi M. et al., Ann. Oncol., 2009) говорят о том, что женщины, получающие витамин Д в виде активных добавок менее подвержены развитию рака молочной железы.

Американскими врачами установлена зависимость синтеза и поступления в организм холекальциферола с заболеваемостью и смертностью от опухолей поджелудочной железы (Boscoe F.P. et al., BMC Cancer, 2006, Kinoshita S. et al., Int. J. Health Geogr., 2007). Экспериментальным путем установлена антипролиферативная активность метаболитов витамина Д в отношении патологически измененных клеток.

На базе Мичиганского Университета в 2019 году было проведено масштабный анализ влияния витамина Д и витамин Д-связывающего белка (DBP) на развитие почечно-клеточного рака (Kratzer et al., Int J Cancer, 2019). Оказалось, что высокий уровень (DBP) вызывает дефицит Д-гормона и существенно увеличивают вероятность ПКР.

Профилактика множества заболеваний

Благодаря геномному действию витамин Д оказывает выраженный профилактический эффект в отношении ряда патологий:

• ожирения;
• болезни Паркинсона;
• болезни Альцгеймера;
• рассеянного склероза;
• сахарного диабета;
• аутоиммунных патологий;
• бесплодия;
• болезней системы кроветворения;
• атеросклероза.

Откуда поступает витамин Д в организм?

Для получения необходимой дозы витамина Д недостаточно пребывать на солнце, подставляя лучам открытые участки тела. Этот миф развенчан врачами раз и навсегда. Необходимое количество солнечной радиации для получения витамина Д определяется, как эритемная доза, которая опасна для здоровья человека. Загар, образуемый на солнце, блокирует синтез полезного витаминного соединения и наносит вред. У людей с темной кожей витамина Д вырабатывается еще меньше, чем у белокожих.

Эксперименты показали, что продукты питания не покрывают гиповитаминоз витамина Д. Это связано с обеднением состава продуктов животного и растительного происхождения из-за изменения культуры выращивания, использования искусственных условий, дополнительных биологических и лекарственных препаратов.

Снабдить себя «правильным» витамином Д можно только путем употребления добавок, содержащих активную форму холекальциферола. Как правильно рассчитать дневную дозировку витамина Д, можно узнать из нашей статьи.

Можно ли «запасти» витамин Д?

Ответ на этот вопрос однозначен — нет, витамин Д невозможно накопить в организме. У человека нет органа, который бы мог выполнять функцию депо для холекальциферола. Накапливают его почти все ткани нашего организма, весь объем полученного витамина Д достаточно быстро расходуется организмом в ходе сложнейших биохимических процессов. Максимум активного вещества, образованного в коже в течение солнечного лета, расходуется в течение 2-3 месяцев. У жителей северных широт это занимает еще меньше времени.

Даже в южных широтах предотвратить дефицит витамина Д вряд ли получится. Зная о вреде солнечной радиации большинство населения носит шляпы, закрытую одежду или использует защитные средства для кожи. Все солнцезащитные препараты блокируют процесс синтеза витамина в коже.

В условиях «правильного» солнца с углом UVB-лучей в 45° в период с 11 до 16 часов, можно получить около 20 тыс/сутки МЕ холекальциферола. Этот запас организм израсходует в течение нескольких дней. Но ведь каждый человек понимает, что создать все необходимые условия для получения естественного солнечного витамина просто невозможно.

Сколько нужно витамина Д?

Последние рекомендации врачей в отношении профилактической дозы витамина Д отличаются от ранее установленных. Детям первого года жизни следует обеспечить поступление 1000 МЕ витамина Д в сутки, взрослым — не менее 2000 МЕ. Акушеры-гинекологи разрешают принимать беременным женщинам до 30 000 МЕ в сутки во избежание развития дефицита витамина Д как в собственном организме, так и у плода.

Витамин Д вопреки устаревшим стереотипам не является токсичным веществом. С целью профилактики дефицита дневная доза здорового человека может составлять до 4000 МЕ.

Научные факты доказывают безопасность использования больших доз витамина Д. В госпитале McCullough P. J (США, Огайо) 4700 пациентов прошли анализ на уровень холекальциферола в крови. Всем из них были предложены высокие дозы витамина Д от 5000 до 10 000 МЕ в сутки с целью коррекции дефицита.

Ряд пациентов, в силу сопутствующих диагнозов, согласились принимать от 20 000 до 50 000 МЕ. В результате не было зафиксировано никаких побочных эффектов. Во всех случаях отмечалось улучшение общего состояния больных.

Эти данные подтвердили, что длительный прием витамина Д в дозировке от 5000 до 50 000 МЕ не вызывает гипервитаминоз. Эта диаграмма поможет правильно понять уровни токсичности холекальциферола:

Лечебные и профилактические дозы витамина Д рассчитывает только врач после оценки данных масс-спектрометрии!

Подведем итоги

Продукты питания в современных магазинах содержать крайне мало холекальциферола, который просто жизненно необходим каждому человеку. Чтобы поддерживать достаточный уровень витамина Д в организме, без дополнительного приема "солнечного витамина" не обойтись. Если Вы еще не принимаете витамин Д и сомневаетесь, рекомендуем ознакомиться с этой статьей, в которой практикующий врач рассажет вам о том, как правильно под... [читать полную версию]