Вверх

Что такое метилирование и почему оно важно для нашего здоровья?

Автор статьиИрина Владимировна, врач, cтаж (лет): 23
Создана: 22.08.20 16-13
Дополнена: 15.07.22 18-04

Организм человека состоит из триллионов клеток. Их слаженная работа позволяет нам оставаться здоровыми. Один из важнейших процессов, без которого невозможна жизнь клетки и организма в целом, называется метилированием.



Что такое метилирование?

Процесс метилирования

Метилирование - это биохимическая реакция, в ходе которой метильная группа, состоящая из одного углерода и трех молекул водорода, превращает аминокислоту метионин в S-аденозилметионин (SAM-e).

Образовавшийся SAM-e может путешествовать по телу и отдавать метильные группы другим соединениям, например, ДНК и нейромедиаторам.

Раздав метильные группы SAM-e превращается в гомоцистеин - аминокислоту в крови, которая вырабатывает мощный антиоксидант глутатион. Процесс метилирования происходит циклически и непрерывно, как и дыхание.

Почему это так важно для здоровья?

Метилирование является саморегулирующимся процессом, но в нём может произойти тот или иной сбой. Например, образовавшийся из SAM-e гомоцистеин в норме должен снова превратиться в метионин, чтобы начать цикл заново.

Если в организме недостаточно витамина B12 и фолиевой кислоты или имеется дефект в любом из ферментов, отвечающих за переработку гомоцистеина, происходит его накопление.

Последствия избытка гомоцистеина:

  • повышение свертывания крови;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • астма;
  • болезнь Паркинсона;
  • аутизм;
  • деменция;
  • синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).

Избыток гомоцистеина сопровождается дефицитом антиоксидантов, приводящим к окислительному стрессу. Окислительный стресс снижает активность метилирования, и патологический цикл замыкается.

Как сбалансировать цикл метилирования?

Один из главных путей нормализации - включение в рацион продуктов, богатых фолиевой кислотой, В12 и антиоксидантами. Приток антиоксидантов извне помогает стабилизировать свободные радикалы и снижает уровень окислительного стресса.

Рекомендуемые продукты:

  • свекла (содержит много фолиевой кислоты);
  • капуста и другие овощи семейства крестоцветных (богаты антиоксидантами);
  • яйца;
  • курица;
  • нежирная говядина;
  • бобы.

Метилирование это процесс, который сложно оценить напрямую.

Для косвенной оценки функции метилирования можно использовать анализ крови на гомоцистеин и содержание липидов.

Помимо адекватного питания существуют и другие способы нормализации метилирования. Эксперты по функциональной медицине рекомендуют регулярные занятия физкультурой, устранение пр... [читать полную версию]


Источник
Оцените статью:

 


Рекомендуем по теме
Омега-3 оберегает когнитивные функции мозга
  • Просмотрено 912
  • Время на чтение 3 мин.
  • Рейтинг статьи
Высокие дозы омега-3 защищают от болезни АльцгеймераВысокие дозы омега-3 могут затормозить развитие болезни Альцгеймера и других умственных нарушений. Лечебный эффект напрямую зависит от концентрации омега-3 в тканях мозга


Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей "Политикой конфиденциальности" и "Пользовательским соглашением"
Да