Сколько времени на солнце нужно вам для получения витамина D?

Учёными доказана роль витамина Д в профилактике рака толстой кишки, других форм рака, сердечных заболеваний. Этот солнечный витамин необходим для крепких костей. Лето дарит нам много дневного света, позволяющего повысить уровень витамина в организме. Получая витамин, очень важно позаботиться о защите кожи от чрезмерного воздействия солнца, которое является одним из факторов риска развития рака кожи. При загаре на солнце обязательно пользуйтесь солнцезащитными кремами (прим.: Д-доктора против таких кремов).

Что лучше: солнечные лучи или продукты?

В идеале люди должны получать достаточное количество витамина Д с пищей, такой как жирная рыба или обогащённое молоко. Однако это не всегда представляется возможным. Также сложно определить нужный баланс света для загара, который неодинаков у разных людей.

К примеру, при равном солнечном загаре темнокожие люди получают меньше витамина, чем белые, а пожилые - меньше, чем молодые. Если вы живёте на широте выше 37 градусов от экватора, то практически не можете получать витамин Д от солнца зимой. В зимнее время солнце не достигает высоты, достаточной для проникновения ультрафиолетовых лучей типа В сквозь атмосферу. Именно лучи UV-B способны вызывать загар и, как следствие, синтез витамина Д в коже.

Используйте лето для того, чтобы запастись полезными веществами

Получить витамин Д и защитить кожу от вредного влияния солнца поможет "стратегия безопасного солнца". Её принципы:

• всегда защищайте лицо и верхнюю часть ушей при загаре на пляже;
• позвольте солнцу воздействовать на незащищённую кожу рук, ног, спины и живота при загаре в течение 10-15 минут, после чего нанесите крем 30 SPF или выше;
• выберите подходящее для загара (безопасное) время суток: если ваша тень длиннее вас, то вы сможете безопасно получить витамин Д (определить нужное время поможет приложение Дminder).

По мнению экспертов, для получения нужного количества витамина Д требуется сочетать правильное питание и витаминные добавки. Хорошие источники витамина Д:

• лосось, тунец, треска и сардины;
• яйца;
• грибы;
• говяжья печень;
• обогащённые молоко, йогурт и сухие завтраки.

Рекомендуемая дневная норма витамина Д теперь возросла с 400 до 800 ME. Это увеличение основано на новых научных данных.

Витамин Д и болезни

Витамин Д может защитить от множества заболеваний и патологических состояний. Вот их список:

• остеопороз;
• сердечные заболевания;
• рак молочной железы;
• рак предстательной железы;
• рак толстой кишки;
• депрессия и бессонница;
• иммунные нарушения.

Однако многие онкологи возражают против использования солнца как источника витамина Д и рекомендуют получать витамин из продуктов питания и пищевых добавок. Такое отношение связано с тем, что солнечный загар - один из факторов риска развития рака кожи.

Баланс между риском и преимуществами

Эпидемиологические исследования показали, что вред от недостатка солнца гораздо больше предполагаемой опасности рака, который может быть вызван загаром. На данный момент рекомендовано слегка снизить пропагандировавшуюся прежде защиту от солнца в виде кремов, одежды и шляп.

Необходимо учитывать, что цвет кожи влияет на количество поглощаемого излучения и время необходимой экспозиции.

Если белокожим достаточно нескольких минут загара на солнце для получения нужной дозы витамина Д, то смуглым латиноамериканцам нужно 15-20 минут, а чернокожим - в 6 раз больше времени, чем белым. В утреннем солнце нет нужного для синтеза витамина вида лучей, поэтому старай... [читать полную версию]